番茄燴絲瓜的做法 家常番茄燴絲瓜簡單做法
準(zhǔn)備絲瓜,將其洗凈后削皮,切成滾刀塊或稍厚的片狀,加少許鹽拌勻腌制片刻(防止氧化變黑) 。
將蔥洗凈后切碎 。
將西紅柿洗凈,去皮切成小塊 。
鍋燒熱后放入少許油,倒入蔥花爆香 。
倒入絲瓜大火快炒至斷生 。
倒入西紅柿翻炒片刻 。
加入番茄醬 。
加入鹽、糖和五香粉,翻炒均勻 。
出鍋前撒上少許雞精,翻炒均勻關(guān)火 。
【番茄燴絲瓜的做法 家常番茄燴絲瓜簡單做法】可以搭配米飯吃,澆在米飯上,酸甜可口!
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