牛腱子肉食用方法 牛腱子肉怎樣食用
1、材料:牛腱子肉3斤、老抽5勺、生抽10勺、料酒2勺、八角2個、桂皮1小段、香葉兩片、花椒20粒、干辣椒2個、丁香5粒、姜片4片、蔥段3段、肉蔻、草寇各1個 。
【牛腱子肉食用方法 牛腱子肉怎樣食用】2、做法:將肉切成巴掌大的塊狀,入裝滿涼水的鍋里,開大火,將水燒開 。(注意,煮牛肉的時候千萬別蓋鍋蓋) 。等到牛肉的血水基本都煮出來后,把牛肉撈出來,晾涼 。另外起一個湯鍋,放入3碗水,燒開,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香葉、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分鐘 。把牛肉、老抽、生抽、料酒一塊放入鍋中,大火燒開后轉小火燉煮40分鐘 。把牛肉撈出來晾涼后,繼續(xù)放回料鍋中煮15分鐘,然后關火,讓牛肉繼續(xù)在鍋里腌兩個小時即可 。
推薦閱讀
- 家里一連三株多肉開花，這是怎么回事？
- 東北做肉丸子的方法 東北做肉丸子的過程
- 魚片怎么做好吃又簡單 魚片好吃又簡單的做法
- 鮮肉蝦仁抄手怎么弄 鮮肉蝦仁抄手如何做好吃
- 深夜感悟朋友圈說說 刷爆朋友圈熬夜說說句子
- 下雨天發(fā)朋友圈怎么說 下雨天發(fā)朋友圈的句子說說
- 讓人一看就點贊的句子 朋友圈干凈氣質短句
- 炒茄子的絕招 炒茄子的絕招是什么
- 今日小雪經(jīng)典文案句子
- 祝自己生日快樂的說說幽默 最新流行生日句子幽默句子