怎么做水信玄餅好吃？需要哪些食材？為您提供水信玄餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味水信玄餅 。
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做水信玄餅所需食材：鹽漬櫻花8朵，白涼粉16g，水400g，細(xì)砂糖30g，熟黃豆粉適量，紅糖漿適量
水信玄餅的做法步驟：
步驟1：涼水浸泡櫻花，中間換泡溫水，去除多余的咸味 。
【水信玄餅的做法（青少年食譜）】步驟2：將白涼粉、水、細(xì)砂糖一起入鍋，小火煮沸 。
步驟3：關(guān)火靜置約三分鐘，玄餅會晶瑩剔透 。
步驟4：入模，倒半個圓模的量，將櫻花夾入玄餅混合液中，花瓣在液體中舒展開，再合上蓋子 。
步驟5：室溫靜置約一小時 。
步驟6：脫模，動作要輕柔 。
步驟7：熬制紅糖姜 。
步驟8：紅糖姜配上黃豆粉做蘸料，開吃！
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