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秋天到了吃什么食物好 哪些食物適合秋天吃

1、雪梨豬肺湯,原料:雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克 。豬肺洗凈切塊,放入開水中煮5分鐘,撈起沖洗干凈;雪梨切塊,去心和核;白茅根切短 。陳皮用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲,用文火煲2小時即可 。
功效:此膳清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化 。用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或干咳無痰,或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘 。又適宜氣管炎及肺炎患者飲用 。
2、銀雪耳蜜柑湯,原料:本湯取銀雪耳20克,鮮蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉適量 。先將銀雪耳放清水中浸發(fā),然后隔水蒸一小時,取出備用 。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄ぃ〕龈倘猓⑷コ涕俳j(luò) 。將湯鍋置旺火上,加進(jìn)適量清水,再放進(jìn)隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖,待煮沸后,用適量水淀粉勾芡即可 。
功效:本湯能養(yǎng)陰潤肺,滋潤肌膚 。
3、蓮子素肚湯,原料:素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克,鹽、味素各適量、胡椒鹽少許酒2大匙 。將素肚要浸腌足夠的時間,才能入味 。素肚加胡椒鹽、酒拌勻后,浸腌15分鐘 。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘 。過油后的素肚加蓮子、枸杞,黑棗、鹽、味素及清水適量,放入沙鍋中燉煮即可 。
【秋天到了吃什么食物好 哪些食物適合秋天吃】功效:此膳清心養(yǎng)陰潤燥,很適宜秋季服用 。

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