軟糯紫薯銅鑼燒的制作方法 軟糯紫薯銅鑼燒怎么做
1、材料：一個(gè)紫薯、適量煉奶、一顆雞蛋、50克低筋面粉 ， 40克牛奶 ， 一小勺白糖 。
【軟糯紫薯銅鑼燒的制作方法 軟糯紫薯銅鑼燒怎么做】2、準(zhǔn)備一個(gè)紫薯 ， 把它蒸熟后壓成泥 ， 然后加入適量煉奶 ， 攪拌均勻備用 。
3、碗中打入一顆雞蛋 ， 加入50克低筋面粉 ， 40克牛奶 ， 一小勺白糖 ， 攪拌成無(wú)顆的面糊 。
4、把面糊舀入鍋中 ， 煎至定型后翻面 ， 再煎另一面 ， 取一個(gè)小餅 ， 抹上紫薯泥 ， 再取另一個(gè)小餅壓實(shí)即可 。
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