怎么做五彩蝦仁好吃？學做五彩蝦仁需要哪些食材？為您提供五彩蝦仁的家常做法圖解 ， 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的五彩蝦仁 。
嫩滑的蝦仁搭配鮮艷的蔬菜做出鮮美的家常小炒五彩蝦仁
五彩蝦仁的主料：蝦仁(300g)黃瓜(1根)青椒(2個)彩椒(2個)五彩蝦仁的調料：料酒(適量)胡椒粉(適量)姜末(適量)蒜粒(適量)小米椒(2個)蛋清(一個)淀粉(適量)耗油(適量)鹽(適量)做五彩蝦仁所需廚具：煮鍋、炒鍋
五彩蝦仁的做法圖解步驟
1.處理好的蝦仁先用料酒 ， 鹽 ， 胡椒粉 ， 姜末腌制15分鐘
【五彩蝦仁的做法（家常菜）】2.用清水洗后控干水分
3.放一個蛋清攪勻
4.放點淀粉
5.抓勻了
6.蔬菜備好
7.蔬菜改刀 ， 蒜粒 ， 小米椒備好
8.彩椒入開水鍋焯1分鐘撈出
9.過涼控水
10.炒鍋燒熱倒適量油把漿好的蝦仁倒進去快速滑散
11.把炒好的蝦仁倒在盤子里待用
12.另起鍋到適量油爆香蒜粒 ， 小米椒
13.放進黃瓜丁炒香
14.放進彩椒炒香
15.放進炒好的蝦仁 ， 炒入味 ， 最后放兩勺耗油適量鹽炒勻出鍋
16.成品漂亮又好吃的下飯菜
小竅門：蝦仁不宜炒至時間過長 ， 所以要先炒出來待用
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