菠菜蘑菇湯的做法和功效
夏日酷熱，家里會經常做海帶綠豆湯解暑和酸梅湯 。那么，除了以上兩種湯，還有沒有其他湯是可以解暑的呢？下面給大家介紹一款湯，既有解暑效果又能美容養(yǎng)顏，這款湯就是菠菜蘑菇湯？大家會覺得疑惑，菠菜和蘑菇具有解暑和美容的效果嗎？下面我們就來看看菠菜蘑菇湯的做法和功效吧 。
原料：蘑菇250克，菠菜250克，料酒10克，姜4克，蔥8克，鹽3克，味精3克，植物油35克 。
蘑菇菠菜湯的做法
1．將菠菜去黃葉老梗，洗凈，切4厘米長的節(jié)；蘑菇洗凈，切薄片；姜切片；蔥切段 。
2．將炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香，加清水1500毫升，燒沸，加入蘑菇、菠菜、料酒、鹽、味精，煮熟即成 。
【菠菜蘑菇湯的做法和功效】功效：滋陰潤燥、養(yǎng)血美容 。適用于陰虛、便血、衄血、壞血病、大便于結、瑕疵等癥 。菠菜有養(yǎng)血止血、滋陰潤燥、通利腸胃等功效，可治艦血、便血、壞血病、腸胃積熱、大小便不暢、痔瘡等癥 。
菠菜為一種作用緩和的補血滋陰之品，對“虛不受站”者尤宜 。
菠菜所含的酶對胃和胰腺的分泌功能起良好作用，宜干高血壓、糖尿病患看（菠菜根尤適干糖尿病患看） 。
菠菜中維生素兒維生素C的含量高干一般蔬菜，常吃可維持眼睛的正常視力，防止夜盲癥 。
以上的內容就是菠菜蘑菇湯的做法和功效了，做法十分的簡單，而且功效頗多，既能解暑又能美容，各位愛美的女性朋友看到這款湯有沒有很想喝呢？夏天炎熱，人們很容易中暑，家里不妨多做些解暑的菜，讓在外工作辛苦了一天的家人和朋友好好品嘗 。
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