怎樣做米線的湯 怎樣做米線湯汁
食材準備：雪菜50克、豬肉糜三兩、韭菜1把、綠豆芽1把、大蒜3瓣、干辣椒3個 。
【怎樣做米線的湯 怎樣做米線湯汁】步驟：
1、蔬菜洗凈 ， 韭菜切斷 ， 大蒜拍碎 。
2、大蒜與肉糜一同爆炒直到肉糜全部變白 。
3、加入雪菜、韭菜和綠豆芽 ， 放入干辣椒 ， 翻炒至蔬菜斷生 。
4、盛一半的菜出來 ， 另一半留鍋里 ， 加水煮開 。
5、加入米線 ， 再煮開并生抽調味即可 。
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