怎么做簡單易做的青椒肉絲好吃？需要哪些食材？小編提供簡單易做的青椒肉絲的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的簡單易做的青椒肉絲 。
分類：熱菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的廚具：其他
口味：咸鮮，工藝：炒，耗時(shí)：十分鐘，難度：普通
青椒肉絲，一道簡單易做的家常菜 。
做簡單易做的青椒肉絲所需食材：主料：豬肉4兩，青椒4個(gè)，蒜3瓣，蔥2顆，姜1塊
輔料：醬油適量，鹽適量，雞精適量，淀粉適量
簡單易做的青椒肉絲的家常做法，最正宗的簡單易做的青椒肉絲怎么做好吃
一、準(zhǔn)備：豬肉、青椒、蔥、姜、蒜 。
二、青椒切絲、姜切絲、蒜切片、蔥切段、肉切絲肥肉，瘦肉分開(瘦肉肉里加入少量水、姜、蒜、醬油、淀粉抓勻腌制） 。
三、冷鍋不加油下入青椒干煸 。
四、煸軟后裝盤備用 。
五、熱鍋冷油(一點(diǎn)點(diǎn)油潤鍋，因?yàn)橛蟹嗜? 。
六、有熱后下入肥肉，炒出豬油 。
七、出肥油后下入腌好的瘦肉，翻炒制瘦肉八分熟 。
八、八分熟下入備用的青椒絲快速翻炒，依次加入:醬油-鹽-雞精調(diào)味翻炒均勻撒上蔥花起鍋裝盤 。
九、一道簡單美味的青椒肉絲就做好了?? 。
做簡單易做的青椒肉絲的小竅門：?嘮叨叨:青椒干煸的好處 。避免后期炒制出水太多，如果喜歡吃生脆口感的青椒，也可以忽略干煸青椒這一步哦 。自家味道，謝謝喜歡哦
【簡單易做的青椒肉絲的做法（私家菜）】
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