怎么做咕咕霍夫改良版好吃？需要哪些食材？小編為您提供咕咕霍夫改良版的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味咕咕霍夫改良版 。
其實這款面包是改良的咕咕霍夫，偶然看見這款面包，就特別想嘗嘗口感，可是家里有些食材暫時沒有的，就做了這款改良版的咕咕霍夫，口感相當不錯哦
做咕咕霍夫改良版所需食材：高筋面粉80g，牛奶32g，蛋液25g，黃油14g，糖10g，鹽2g，酵母1.5g，干果35g
咕咕霍夫改良版的做法步驟：
【咕咕霍夫改良版的做法（增肥食譜）】步驟1：食材
步驟2：除黃油干果之外，其他食材按著先液體后粉類的順序放入桶內(nèi)，糖和鹽對角放
步驟3：啟動面包機和面功能，將食材和成面團，也可以手動和面揉面
步驟4：18分鐘之后面團已經(jīng)光滑，這時放入黃油繼續(xù)和面功能
步驟5：大約15分鐘，取一小塊面團拉出這樣稍微厚點的手膜就可以了
步驟6：面團取出揉一下按扁，將干果放入中間(核桃掰碎一點)
步驟7：面團把干果包起來，揉幾下
步驟8：這是揉好的樣子，放回面包桶內(nèi)，啟動發(fā)酵功能，進行第一次用發(fā)酵
步驟9：大約兩個多小時的時間，面團發(fā)酵至兩倍大，手指戳下去，面團不回縮就可以了
步驟10：取出面團折疊排氣，然后整形，形狀如圖中的樣子
步驟11：放入模具中，用手壓一壓，使面團和模具更加貼合
步驟12：烤箱放一碗熱水，調(diào)發(fā)酵功能，進行第二次發(fā)酵
步驟13：發(fā)酵至兩倍大就可以了，這次用了40分鐘左右，這是發(fā)酵好的樣子
步驟14：烤箱提前預熱，溫度上160下170，中層烤25分鐘左右
步驟15：成品
步驟16：切開的樣子是不是迷倒了你
步驟17：成品
溫馨提示：發(fā)酵時間根據(jù)當時氣溫適當調(diào)整烤箱溫度也是適當調(diào)整模具的四寸的薩瓦林，食材是一個的用量放入干果的時候，稍微揉一下就可以，不要過度揉面干果隨意搭配
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