紅豆餅的做法 紅豆餅的做法介紹
1、紅豆需要提前浸泡一個晚上，準(zhǔn)備200G左右紅豆，先將它洗干凈，然后泡在水里一個晚上，將它泡軟 。
2、將泡好的紅豆倒入電飯鍋中，加入適量的水，水位高度大概是手指的三分之一，然后選擇電飯鍋的功能，雜糧按鈕，點(diǎn)擊開始 。
3、豆子煮熟后，將紅糖慢慢倒入鍋中，一邊加入一邊輕輕攪拌，紅豆盡量不要攪碎，然后將他們盛出來放置，可以嘗下紅豆的甜度，根據(jù)自己口味調(diào)整 。
【紅豆餅的做法 紅豆餅的做法介紹】4、接著將200G左右的糯米粉放入碗中倒入160ML溫水，然后用筷子先稍微攪拌 。
5、接著用手將它們?nèi)喑蓤F(tuán)，放置5分鐘左右，然后將它稍微滾成長方形，切成幾等份，取其中一個面團(tuán)，先滾成圓形 。
6、再用搟面杖搟成薄薄的圓形，接著將剛剛放置的紅豆餡放到圓形皮上面，用勺子壓平 。
7、將搟好的另一個面皮放在上面，邊緣處捏緊 。
8、放入平底鍋，兩面烙熟，就可以了 。
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