怎么做牛肉腸炒荷蘭豆好吃？需要哪些食材？小編提供牛肉腸炒荷蘭豆的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的牛肉腸炒荷蘭豆 。
分類：熱菜，家常菜，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐
使用的廚具：炒鍋
口味：咸鮮，工藝：炒，耗時：廿分鐘，難度：普通
牛肉腸用黃油煎炸三五分鐘至熟，然后搭配清香脆爽的荷蘭豆，再佐以番茄醬等烹制，一款色香味濃且中西結合的菜肴好吃到停不下來 。
做牛肉腸炒荷蘭豆所需食材：【牛肉腸炒荷蘭豆的做法（私家菜）】主料：牛肉腸130g，荷蘭豆250g
輔料：番茄醬適量，芥末油適量，黃油適量，鹽適量
牛肉腸炒荷蘭豆的家常做法，最正宗的牛肉腸炒荷蘭豆怎么做好吃
一、準備食材 。
二、荷蘭豆去梗筋 。
三、荷蘭豆焯水斷生，過涼 。
四、牛肉腸切片備用 。
五、平底鍋化開黃油 。
六、放入牛肉腸煎制 。
七、大約煎三至五分鐘 。
八、兩面微焦黃 。
九、濾去多余的油，留底油，放入番茄醬 。
十、放入荷蘭豆翻炒 。
十一、放鹽、芥末油等翻炒均勻 。
做牛肉腸炒荷蘭豆的小竅門：香腸在選購時以純肉腸最美味，一些淀粉腸或其他人工色素、卡拉膠等添加物的香腸一定要慎重，仔細看其配料等；另外熟制香腸宜冷凍儲存，解凍后加熱即可食用
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