水晶餃子皮用什么粉 水晶餃子皮用的粉是什么粉
1、水晶餃子皮需要用澄粉，準備材料澄粉150克、豬肉餡200克、紅蘿卜適量、熱水適量 。
2、首先準備好胡蘿卜豬肉餡，和150克澄粉備用 。
3、澄粉倒入適量開水，用筷子攪拌，蓋上蓋子燜5分鐘 。
【水晶餃子皮用什么粉 水晶餃子皮用的粉是什么粉】4、趁熱揉成團，揉成長條切成均勻劑子；搟成均勻的皮 。
5、放入餡料，然后包成餃子 。
6、開水隔水蒸15分鐘即可取出食用 。
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