鍋巴要怎么做 如何做家常鍋巴
1、盛出適量冷米飯，加入1:1的面粉，攪拌均勻，攪拌時少量多次的加入面粉 。
2、用手揉成米團，揉至光滑 。
3、抹上散粉，用手壓開 。
4、用搟面杖搟成薄片 。
5、用刀將薄片分成寬片，切成方塊 。
6、用叉子把面片上戳孔 。
7、鍋中加適量油，油溫五成熱時放入薄片，用中小火炸 。
【鍋巴要怎么做 如何做家常鍋巴】8、準備容器，放入適量辣椒面，鹽，花椒面，混合均勻 。
9、面片炸至金黃撈出 。
10、面片放入盆中，用篩子篩入準備好的麻辣粉，攪拌均勻，出鍋 。
推薦閱讀
- 紅燒五花肉怎么做 如何制作紅燒五花肉
- 茨菇怎么儲藏 儲存茨菇的技巧
- 百合白木耳怎么做 做百合白木耳湯的方法
- 酸棗仁湯的配方 養生要從現在做起
- 干小蝦仔怎么做 干小蝦仔粥的做法
- 農村的酒席越來越高檔，你覺得農民有必要這樣做嗎？
- 農村可耕種土地少是農民賺不到錢的主要原因嗎？
- 如果農村老人偷您家地里的東西，被您當場抓住，您會怎么辦？
- 人老了的時候為了不使晚輩討厭應該怎么做才好？
- 土地都被承包給各種老板了，沒有土地的農民該怎么辦？