掛面做法好吃簡單 做掛面的方法
1、取一整顆的大蒜，剝掉外皮，清洗干凈，然后剁成蒜頭碎，備用 。
2、將買來的蔥清洗干凈，切掉根部，然后將蔥切成蔥花，備用 。
3、在鍋里放入適量的水，待水燒開以后，將面條放入鍋中，然后再次將水煮開，將面條煮熟，然后撈出濾干水分 。
4、在鍋里放入適量的油，待油熱以后放入切好的蒜碎，將大蒜碎爆香 。
5、往鍋里放入適量的醬油和魚露，然后繼續將蒜頭爆香，接著放入切好的蔥花，一起翻炒片刻 。
【掛面做法好吃簡單 做掛面的方法】6、將濾干水分的面條倒入鍋中，和鍋里面的蒜頭，蔥花拌勻，翻炒片刻，然后即可出鍋食用 。
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