怎么做清蒸龍利魚丸好吃？學做清蒸龍利魚丸需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的清蒸龍利魚丸 。
本食譜來自【藕8??罡ｎｅｎｇ4??獺】老師分享的清蒸龍利魚丸的做法，所屬分類：水產，需要烹飪時間：10~30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
做清蒸龍利魚丸所需食材：主料：龍利魚2塊，雞蛋1個，胡蘿卜0.5根，香菇3顆，玉米淀粉3勺，橄欖油2勺，鹽少許，雞粉少許，胡椒粉少許，料酒少許，青菜墊底5條，蔥絲少許
清蒸龍利魚丸的做法步驟：1. 將魚切塊后用料理機打成泥
2. 加入：鹽 雞粉 料酒 橄欖油 香菇 胡蘿卜 玉米淀粉順時針方向攪拌
3. 攪拌好的菜肉泥 擠成丸子 入盤上蒸鍋大火5分鐘即可
4. 青菜焯水放入盤底，盛上魚丸擺蔥絲，熱油澆淋，淋上蒸魚豉油和生抽即可 。
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