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三點飲食小竅門 讓你輕松減壓（營養常識）

營養常識

一、3種營養物質幫助緩解精神壓力
1.多吃富含葉酸的食物，這種營養物質可以幫助你保持好心情 。2.多吃含有維生素B12的食物，這種食物能夠在你沒有體力的時候有效地幫助你補充能量 。3.選擇富含抗氧化物質的食物，比如，維生素C、維生素E和礦物質硒 。這些抗氧化物質能夠幫助修復因壓力導致的細胞損傷 。
二、盡情享受以下食物
【三點飲食小竅門 讓你輕松減壓（營養常識）】火雞中富含硒元素，可以有效地增高體內復合胺的水平——這是一種能夠令心情保持平靜的激素 。可以配合三明治、沙拉、湯食用，亦可作為小吃 。
蛤類 。放在湯內，意大利面沙司里，或者作為開胃食物 。蛤類還有豐富的維生素B12 。
小扁豆富含葉酸，放在湯中食用，或是配合全麥谷物使用 。
鷹嘴豆也是富含葉酸的植物 。可以放在沙拉中食用，或是制成鷹嘴豆泥，配上胡蘿卜、胡椒粉、黃瓜片食用 。
木瓜和紅色菜椒富含維生素A，維生素C和葉酸 。
葵瓜子也富含維生素E和葉酸 。可以放在沙拉中食用，或是當作小吃，或是放在冰淇淋中食用 。但要注意的是，要食用烘烤熟的且不含鹽的向日葵瓜子，因為鹽會削弱向日葵瓜子中緩解壓力物質的作用 。
三、多用能夠緩解壓力的香料
芝麻菜 。帶有辛辣味和堅果氣味 。富含葉酸，可以放在沙拉、湯、三明治中食用 。
羅勒 。是一種具有芬芳氣味的草藥，可以配合西紅柿，海鮮菜肴，雞肉，火雞肉或放入沙拉中食用 。

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