雙重芝士波波的食材和調料:奶油奶酪50g低粉100g奶酪片3片雞蛋1個植物油40g細砂糖30g鹽1/4t奶粉15g泡打粉1/2t
教您雙重芝士波波的家常做法 , 雙重芝士波波怎么做好吃1.低粉100g 泡打粉1/2t→混合過篩→備用;奶酪片3片→每片中間撒上一下干粉→切成小方片→備用
2.奶油奶酪50g 細砂糖50g→隔溫水打滑→加入雞蛋1個 植物油40g 鹽1/4t→攪拌均勻→加入奶粉15g→攪拌均勻
3.加入1中篩好的粉類→輕輕拌勻→加入奶酪片→拌勻→搓成球→160度 , 中上層 , 20分鐘左右
小貼士1.切奶酪片時撒干粉是為了防粘;
2.加入奶油奶酪后如果不容易拌勻 , 可以過篩一次;
3.芝士波波冷了后會變得比較硬 , 用微波爐或烤箱重新加熱一下即可恢復松軟口感 。
【雙重芝士波波的做法(法國菜譜)】
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