怎么做黃豆滋補豬手濃湯好吃?學做黃豆滋補豬手濃湯需要哪些食材?為您提供黃豆滋補豬手濃湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味黃豆滋補豬手濃湯!
準備時間:10分鐘內
制作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:1-2人
黃豆滋補豬手濃湯的簡介:秋冬是一年四季中最佳保養時間,一般來說,無論是“煲”還是“燉”都要熬足3個小時以上,而且最好在24小時內食用,既保證了它的口感鮮美又使它的營養可以被充分吸收,功效可以完全發揮出來 。
我選的湯品是有著高人氣健康谷物的黃豆,配上膠原蛋白豐富的豬手,添加玉米、紅棗、枸杞,讓你秋冬進補充分哈 。
黃豆滋補豬手濃湯的食材:主料:黃豆150g豬手500g甜玉米200g花生50g紅棗50g枸杞10g輔料:八角適量生姜適量料酒適量花椒適量茴香適量黃豆滋補豬手濃湯的做法圖解步驟:
1.豬手買回來去毛清洗干凈 。
2.鍋中倒入冷水,把豬手剁成大塊放入鍋中,加入料酒、姜片、花椒、八角,開大火煮出血水和浮沫 。
3.撈出豬手放入清水盆中洗凈 。
4.洗凈后的豬手放入砂鍋,一次加足水,放入料酒 。
5.加入甜玉米、姜片、泡好的黃豆 。
6.蓋上蓋子,燒開后加入少許茴香,再開中火燒半個小時左右 。
【黃豆滋補豬手濃湯的做法(豐胸菜譜)】
7.加入紅棗、枸杞、花生再燉一個半小時左右即可酥爛,出鍋前撒上少許鹽調味 。
小貼士:1.加入玉米,可以使湯汁味道更豐富,清甜 。
2.開鍋沸騰狀態15分鐘后見湯有粘稠感再轉中小火,即可得到乳白的豬手湯 。
3.建議當天食用,若湯沒有吃完,也可以冷藏后,第二天調上醬肉、醋吃凍 。
4.準備:1.黃豆洗凈浸泡一夜備用,2.花生米用開水泡過后去皮備用 。
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