怎么做剁椒茼蒿炒豆腐好吃?學做剁椒茼蒿炒豆腐需要哪些食材?為您提供剁椒茼蒿炒豆腐的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味剁椒茼蒿炒豆腐!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
剁椒茼蒿炒豆腐的簡介：很簡單的一道菜，剁椒中濃濃的蒜香味，正好是茼蒿所喜歡的，炒的翠綠的色，配上煎的金黃的豆腐，配上那星星點點的紅，很養眼的說
剁椒茼蒿炒豆腐的食材：主料：茼蒿100g豆腐160g輔料：油適量鹽適量剁椒適量剁椒茼蒿炒豆腐的做法圖解步驟：
1.準備茼蒿，只用莖的部分，葉子可做其它用處 。
2.切成寸段 。
3.豆腐切成塊，入油鍋煎 。
4.煎至兩面黃脆 。
5.另起鍋，放適量油，炒香剁椒 。
6.加入茼蒿翻天覆地炒 。
7.炒至顏色變的更翠 。
【剁椒茼蒿炒豆腐的做法（茼蒿）】8.加入豆腐，加鹽，掂勺，使之均勻入味，出鍋 。
小貼士：1、茼蒿炒時用大火快炒，保持脆嫩的口感 。
2、摘下的葉子不要丟掉，可炒可拌 。
3、加入豆腐后盡量掂勺或輕翻，以免炒碎豆腐 。
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