怎么做玉米茼蒿粉絲蒸好吃?學做玉米茼蒿粉絲蒸需要哪些食材?為您提供玉米茼蒿粉絲蒸的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味玉米茼蒿粉絲蒸!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
玉米茼蒿粉絲蒸的簡介：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃 。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退 。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁 。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽堿等物質，具有降血壓，補腦的作用 。
茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜 。
玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營養物質 。尤其是維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍 。
玉米茼蒿粉絲蒸，清香味美口感好，食材易取，物美價廉，營養也很豐富 。
玉米茼蒿粉絲蒸的食材：主料：茼蒿50g粉絲80g輔料：芝麻油適量生抽適量紅剁椒1勺鹽適量玉米茼蒿粉絲蒸的做法圖解步驟：
1.準備好茼蒿和粉絲 。
2.粉絲用溫水泡發，剪成小段；茼蒿洗凈備用 。
【玉米茼蒿粉絲蒸的做法（茼蒿）】
3.玉米碎用冷水浸泡 。
4.泡發的粉絲放入盤中 。
5.取一大碗，倒入泡發玉米碎 。
6.倒入洗凈的茼蒿 。
7.加入適量鹽 。
8.拌勻備用 。
9.拌好的玉米茼蒿倒在粉絲上 。
10.玉米茼蒿粉絲放入開水鍋中，隔水蒸15分鐘 。
11.取一小碗，倒入紅剁椒 。
12.加入生抽 。
13.淋入芝麻油 。
14.調好的味汁淋在蒸好的玉米茼蒿上 。
15.玉米茼蒿粉絲拌勻即可食用 。
小貼士：1、茼蒿特別適合腦力勞動人士者食用 。
2、胃虛腹瀉者不宜多食茼蒿 。
3、有條件的話，茼蒿與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率 。
推薦閱讀
- 金湯兔肉火鍋的做法（茼蒿）
- 山寨艾米果——大肚包的做法（茼蒿）
- 蒿桿雞絲的做法（茼蒿）
- 茼蒿拌涼皮的做法（茼蒿）
- 蒜香茼蒿的做法（茼蒿）
- 涼拌茼蒿菜的做法（茼蒿）
- 麻辣拌的做法（茼蒿）
- 茼高葉炒雞蛋的做法（茼蒿）
- 蒜末茼蒿的做法（茼蒿）
- 茼蒿炒鵝蛋的做法（茼蒿）