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麻辣拌的做法（茼蒿）

茼蒿

怎么做麻辣拌好吃?學做麻辣拌需要哪些食材?為您提供麻辣拌的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味麻辣拌!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
麻辣拌的簡介：好吃不膩，麻辣可口，吃了讓你流連忘返，回味無窮！在你沒有胃口時都想吃上一口，辣辣的，麻麻的，又香、又辣、又麻~吃著過癮！吃上一口，讓你永生難忘！小孩、大人、老人都愿意吃的美味!真是經濟又實惠！
麻辣拌的食材：主料：鮮蘑50g茼蒿50g香菜50g苦苣80g肉片80g輔料：特制油適量鹽適量干辣椒適量麻椒適量香葉適量脾縣豆瓣醬適量麻辣油適量高湯適量麻辣拌的做法圖解步驟：
1.準備調宵料，干辣椒，剪成段，麻辣，脾縣豆瓣醬，香味（這個忘記拍了）
2.準備特制油和麻辣油
3.準備食材，鮮蘑洗干凈撕成條，牛肉片，青菜洗干凈
4.鍋中放入適量的特制油
5.特制油全部融化倒入所有調料，炒出麻辣味道
6.加入脾縣豆瓣醬，翻炒均勻
7.加入適量高湯煮出麻辣味道
8.加入牛肉片煮至稍稍變色
【麻辣拌的做法（茼蒿）】
9.加入青菜
10.放入鮮蘑
11.加入一點點鹽，煮至入味就可以出鍋
12.加入調好的麻辣
13.加入麻辣油拌勻
14.成品
小貼士：1.食材根據自己喜歡的做，食材沒有特殊要求
2.鹽不需要加太多，辣里面有鹽
3.鮮蘑要比青菜先放，鮮蘑比青菜熟的慢
4.燙的時間不需在太長，鮮蘑熟了，就可以出鍋，青菜不要燙太久，會不好吃
5.在食材出鍋后，加入的調料為：調好的麻醬，辣椒，砂糖，陳醋就可以吃了，我不喜歡加糖和陳醋所以沒有架

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