怎么做海鮮疙瘩湯好吃?學做海鮮疙瘩湯需要哪些食材?為您提供海鮮疙瘩湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味海鮮疙瘩湯 。
做海鮮疙瘩湯所需食材:主料:蝦仁(或魷魚、海參等)80g左右,普通面粉60g,家樂海鮮口味湯料1袋,小油菜或生菜少量,料酒、胡椒粉少量
海鮮疙瘩湯的做法步驟:1. 蝦仁洗凈放少量的料酒和胡椒粉腌制10分鐘 。炒鍋放油,油熱放蝦仁炒至斷生 。
2.準備好食材,生菜洗凈備用 。
3. 鍋內放入3碗水,大約750毫升 。
【海鮮疙瘩湯的做法(生菜)】4. 冷水加入1袋家樂海鮮口味湯料,不停攪拌 。然后煮開 。
5. 燒開的時間來做疙瘩 。把碗放到水龍頭下,水龍頭開到水滴狀,一邊滴水一邊不停用筷子攪動 。面粉成為一個個小疙瘩 。
6. 攪好的面疙瘩和蝦仁倒入鍋內,加入蝦仁 。
7. 不停攪動,開鍋4分鐘左右 。生菜切成段放入就可以出鍋了 。
8. 味道鮮美的疙瘩湯
9. 湯汁濃郁鮮香
10. 成品圖
溫馨提示:1、家樂湯料拯救廚房小白,輕松做出湯醇香鮮美的濃湯,而且自己做的絕對干凈衛生哦 。2、喜歡喝湯清一點的可以面粉減量,或者攪好的疙瘩過篩后,曬出的面粉再加水攪 。這樣湯會清一些 。3、青菜和海鮮根據自己口味隨意更換 。4、除了腌制蝦仁的料酒和白胡椒粉,不用另外加任何調料 。
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