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羊雜湯的做法（香菜）

香菜

怎么做羊雜湯好吃？學做羊雜湯需要哪些食材？為您提供羊雜湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味羊雜湯 。
做羊雜湯所需食材：主料：羊雜2包 ， 魔芋皮1張 ， 黃豆芽200克 ， 千張1張 ， 蒜瓣1個 ， 生姜1塊 ， 干辣椒1個 ， 紅辣椒1個 ， 花椒5顆 ， 香菜4顆 ， 蔥2顆 ， 油適量 ， 鹽少許 ， 雞精1勺 ， 醋幾滴
羊雜湯的做法步驟：1. 準備好兩包袋裝羊雜 。（超市 ， 網上都有賣的哦！）
2. 蒜瓣剝皮剁碎 ， 生姜切成丁 ， 干辣椒切成段兒備用 。
3. 魔芋皮切成絲 ， 蔥切成蔥花 ， 紅辣椒切成塊兒備用 。
4. 黃豆芽洗凈瀝干水分備用 。
5. 千張洗凈切成條備用 。
6. 水燒開放入魔芋皮焯水一分鐘撈出瀝干水分備用 。
7. 起鍋燒油 ， 油熱放入蔥姜蒜 ， 花椒 ， 干辣椒 ， 紅辣椒爆香 。
8. 放入黃豆芽翻炒均勻 。
9. 把袋裝羊雜倒入鍋里翻炒均勻 。
【羊雜湯的做法（香菜）】10. 放入千張 。
11. 加入適量的水燒開 。
12. 放入焯好水的魔芋皮 。
13. 把袋裝羊雜里面自帶的料包放進去煮2分鐘左右 。（自帶料包有粉包 ， 脫水蔬菜和醬包哦 。有點像方便面里面的料包哈 。）
14. 放入香菜和蔥花 。
15. 起鍋前嘗一下味道 ， 再加入少許的鹽和雞精 ， 再加幾滴醋 ， 調味即可 。
16. 成品圖
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溫馨提示：羊雜里面自帶的料包里含有鹽 ， 湯煮好了嘗一下味道 ， 如果咸淡正好就不用再加鹽了！如果感覺有點兒淡 ， 就適量的加入少許的鹽哦！

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