菜花炒面筋怎么做 菜花炒面筋需要什么食材
【菜花炒面筋怎么做 菜花炒面筋需要什么食材】1、食材：菜花適量 ， 面筋適量 ， 蒜薹適量 ， 鹽適量 ， 香油適量 ， 雞精適量 ， 醬油適量 ， 蔥適量 ， 蒜適量 ， 肉適量 。
2、做法：蔥蒜切末 。蒜薹洗凈切段 。菜花洗凈 ， 用清水泡20分鐘 。面筋切成小方塊 。肉切絲 ， 或片 。起油鍋爆香蔥蒜 ， 肉炒至變色加入醬油翻炒 ， 加蒜薹和菜花翻炒 。再加入面筋翻炒加鹽 ， 雞精 ， 香油 。出鍋就可以了 。
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