本食譜來自【小羽私廚】老師分享的蔥油的做法，所屬分類：一家三口，需要烹飪時(shí)間：，烹飪難度： 。
怎么做蔥油好吃？學(xué)做蔥油需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的蔥油 。
小羽私廚系列菜譜視頻《神奇調(diào)料柜》之《蔥油》 。
做蔥油所需食材：主料：小香蔥250克，植物油600ML，紫皮洋蔥中等大小１個(gè)
輔料：蒜１頭，八角２課，香葉１片
蔥油的做法步驟：1. ▲鍋里倒油，放入蒜瓣，蒜剝到只剩外面的一層蒜衣，不要全剝光，不然下油鍋很容易就會(huì)糊的 。
2. ▲小火炸20-30分鐘 。
3. ▲看到洋蔥已經(jīng)顏色變很深，蒜也是變的焦黑了，就可以全部撈出來了 。
4. ▲然后放入切好的蔥段，一點(diǎn)點(diǎn)放入，不要一次都放進(jìn)去，油溫會(huì)下降得太快，影響口感 。
5. ▲小火炸20-30分鐘，看到蔥段略焦就可以關(guān)火了 。
6. ▲這樣一份蔥油就做好了 。等蔥油放涼之后就可以連油帶蔥放入密封罐里冷藏保存了，蔥一定不能扔哦，拌面拌菜的時(shí)候放進(jìn)去，很香的 。你做好了之后記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會(huì)選出棒棒的作品贈(zèng)送小禮物呀 。
【蔥油的做法（滬菜）】學(xué)習(xí)【小羽私廚】老師分享的食譜——《怎么做蔥油好吃》以后，你學(xué)會(huì)了蔥油最正宗的做法嗎？
推薦閱讀
- 最佳情人節(jié)祝福語經(jīng)典的文案
- 冬瓜小炒肉的做法（滬菜）
- 紅棗燕麥糕的做法（滬菜）
- 蔥油拌面的做法（滬菜）
- 糯米藕的做法（滬菜）
- 焦香玉米餅的做法（滬菜）
- 紅棗核桃的做法（滬菜）
- 香菇雞湯面的做法（滬菜）
- 上海紅燒大排的做法（滬菜）
- 消毒液的使用方法