怎么做東北一鍋出好吃?學(xué)做東北一鍋出需要哪些食材?為您提供東北一鍋出的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味東北一鍋出!
準備時間:10分鐘內(nèi)
制作時間:10-20分鐘
用餐人數(shù):3-4人
東北一鍋出的簡介:顧名思義,一鍋出就是把主菜和主食放在一起上桌咯~~
這菜在我家菜桌上很常見,也是吃了很多年的家常菜~~
燉到把湯收的很干,倭瓜和土豆很黏糊,肉很香,面餅也很不錯~
有時候把土豆換成地瓜,加一些玉米也別有風(fēng)味~
東北一鍋出的食材:主料:豆角300g豬肉80g土豆100g黃倭瓜150g輔料:醬油適量鹽適量雞精適量蔥適量姜適量干紅辣椒適量東北一鍋出的做法圖解步驟:1.原料:豆角,土豆,肉,黃倭瓜 。
2.面粉加清水和成稍微軟一些的面團,蓋蓋子或者保鮮膜醒幾十分鐘 。面團和好就開始準備其他的材料吧,往下看 。。
3.肉解凍后切肉片,蔥切小段,姜切片 。干紅辣椒備好 。
4.土豆去皮切小塊泡水里 。
5.黃倭瓜洗凈去掉種子切小塊 。
6.熱鍋涼油倒入蔥姜辣椒 13香 炒香后再放入肉片略炒 。
7.倒入醬油 。
8.加入開水 。
【東北一鍋出的做法(肢寒畏冷食譜)】9.放入豆角 。
10. 接下來放土豆,蓋上蓋子水燒開后轉(zhuǎn)中火 。
11.回到面團那,搟成餅狀 。
12.倒點油,抹平 。
13.卷起來按成面劑 。
14.繼續(xù)按成厚餅狀 。
15.加入黃倭瓜 。
16.把厚餅鋪在菜的上面 。
17.中火燉至10至20分鐘,燉到水靠干為好 。
取出餅的時候,加入適量雞精翻炒幾下即可 。
小貼士:餅要是一次性吃不完,下次可以做炒餅吃 。
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