自制辣椒燜子的做法（運(yùn)動員食譜） _雞蛋

怎么做自制辣椒燜子好吃？學(xué)做自制辣椒燜子需要哪些食材？我本布衣老師為您提供自制辣椒燜子的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的自制辣椒燜子。
晚上下班回到家，發(fā)現(xiàn)忘買菜了，吃點(diǎn)啥呢？
打開冰箱，就剩幾個長條的青辣椒了，整點(diǎn)辣椒燜子吧！結(jié)果味道出乎意料的好，忍不住跟大家分享一下：
首先備料：很簡單，五六個長條的青辣椒，4或者5個雞蛋（不要誤會，不是小編一個人吃，還有個八戒老公呢！嘿嘿），黃豆醬，香油。
1.將辣椒洗凈切成小段，放入大碗中；
【自制辣椒燜子的做法（運(yùn)動員食譜）】
2.加入兩勺黃豆醬；
3.加入雞蛋；
4.雞蛋攪拌均勻，并加入兩滴香油；
5.加水，水量與蛋液比例為3：1，可根據(jù)愛好適量調(diào)整；
6.鍋中加入適量水，把碗放入鍋里蒸；（這個也可以放在箅子上蒸，小編家的鍋比較特殊，只能放在鍋底了）
7.蒸大約8分鐘，可以取出；（小心燙手，用布墊著取出）
8.當(dāng)做下飯菜真是爽的不得了！（如果還嫌不夠辣，可以加點(diǎn)老干媽）

自制辣椒燜子的做法（運(yùn)動員食譜）

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