怎么做比快餐店的好吃又健康:烤箱薯?xiàng)l好吃?學(xué)做比快餐店的好吃又健康:烤箱薯?xiàng)l需要哪些食材?魔多廚房老師為您提供比快餐店的好吃又健康:烤箱薯?xiàng)l的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥(niǎo)也能做出可口美味的比快餐店的好吃又健康:烤箱薯?xiàng)l 。
【比快餐店的好吃又健康:烤箱薯?xiàng)l的做法(自汗盜汗食譜)】 當(dāng)媽的人都知道,大部分的小朋友都愛(ài)吃炸薯?xiàng)l,薯?xiàng)l的原料是土豆,也叫馬鈴薯,是一種很營(yíng)養(yǎng)的食材,也是菜場(chǎng)超市常見(jiàn)的一種食材,但是為什么又說(shuō)薯?xiàng)l不好,不能讓孩子多吃呢,主要還是因?yàn)榭觳偷昀锏氖項(xiàng)l都是油炸食品,浸了過(guò)多的油脂在薯?xiàng)l里,自然對(duì)身體健康有一定的影響,況且你也不能確定店里炸薯?xiàng)l的油是用了多久的 。我家多多也愛(ài)吃薯?xiàng)l,于是我就試著用烤箱做了少油的烤制薯?xiàng)l,同樣外焦里嫩,而且油份還少了很多,孩子喜歡吃,媽媽也不用過(guò)于擔(dān)心對(duì)健康不利了 。
原料:土豆、鹽、橄欖油、黑胡椒粉;
制作過(guò)程:
1、土豆去皮洗凈;
2、切成粗一點(diǎn)的長(zhǎng)條;
3、用清水沖洗兩遍,將多余的淀粉洗掉;
4、放鍋里加適量水和少許鹽煮開(kāi),水開(kāi)以后煮約三到四分鐘就可以了,不要煮太爛了;
5、撈出瀝水;
6、因?yàn)槲乙淮沃蟮亩啵赃@里取一部分,放少許橄欖油;
7、再加點(diǎn)黑胡椒粉,也可以不加,隨意,在盆里晃幾下,油和黑胡椒粉就會(huì)均勻的沾在每根土豆條上;
8、烤盤(pán)里鋪上錫紙或油紙,將土豆條擺上;
9、烤箱中層,上下火,230度,25分鐘左右,看到表面顏色發(fā)黃即可;
10、外焦里嫩,少油低鹽,而且自家制作,安全健康;
喜歡的話就試試吧,我家小姑娘說(shuō)吃了媽媽做的薯?xiàng)l,就不用去外面買(mǎi)薯?xiàng)l了 。
配點(diǎn)番茄醬,小朋友更喜歡哦;
一次可以多煮點(diǎn)土豆條,放冰箱里冷凍著,想吃的時(shí)候,拿出來(lái)放點(diǎn)油和黑胡椒粉晃一晃,擺烤盤(pán)里就能烤了,不用解凍,直接烘烤,方便省事 。
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