柴魚叉燒湯面的食材和調(diào)料:雞骨豬骨柴魚面洋蔥白蘿卜五花肉蒜末姜末醬油糖胡椒木魚味啉蘋果
教您柴魚叉燒湯面的家常做法 , 柴魚叉燒湯面怎么做好吃【柴魚叉燒湯面的做法(痢疾食譜)】1.雞骨 , 豬骨 , 柴魚飛水煲1個小時
2.五花肉用蒜末姜末醬油糖胡椒腌制過夜 , 烤箱250度烤40分鐘左右 , 切片備用(拌面食用)
3.加洋蔥 , 白蘿卜再煲1小時
4.特制醬油 , 木魚 , 糖 , 味啉 , 蘋果 , 白蘿卜 , 醬油一起熬制20分鐘 , 燜30分鐘 , 過濾即可
5.面煮好 , 和醬油拌勻 , 加上烤好的肉
6.加入熬好的高湯底
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