準備時間：10-20分鐘
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：3-4人
百合蓮子排骨湯的簡介：這款湯所用到的百合、蓮子和大棗都是具有藥用價值的食材，百合具有養心安神，潤肺止咳的功效 。蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶 。滋補元氣 。這款湯適合食欲欠佳，營養不良，食后脘脹，心悸不安，夜眠多夢，健忘，疲倦無力，口舌干燥等人食用 。
百合蓮子排骨湯的食材：主料：排骨500g蓮子40g百合40g輔料：鹽適量料酒適量紅棗8顆百合蓮子排骨湯的做法圖解步驟：1.蓮子提前用清水泡一下 。
2.百合用清水洗干凈 。
3.紅棗用剪刀兩邊各剪個口子 。
4.排骨洗去血水 。
5.水燒開后加入適量料酒 。
6.下排骨煮一分鐘，氽去血水 。
7.排骨用清水沖洗后加入高壓鍋 。
8.把蓮子、百合、紅棗加入高壓鍋，加入一顆蜜棗 。
9.加入適量的水，開火煮，上氣后煮20分鐘 。
10.最后加入鹽調味即可 。
小貼士：【百合蓮子排骨湯的做法（失眠食譜）】食蓮子一般不建議去芯，蓮子芯含蓮芯堿，、異蓮芯堿、荷葉堿和蘆丁，有一定的降血壓功效，不僅是天然滋補佳品，而且具有藥用價值，尤其適合于夏季食用 。
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