怎么做清醬烤時蔬意面好吃？學做清醬烤時蔬意面需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的清醬烤時蔬意面 。
本食譜來自【然_小然】老師分享的清醬烤時蔬意面的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：30-60分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群皆可食用西葫蘆 。糖尿病、肝病、腎病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫蘆 。
如果你吃膩了肉醬意面，那就試試這款清淡易做的蔬菜意面吧 。
做清醬烤時蔬意面所需食材：主料：橄欖油（清醬）2大勺，大蒜（清醬）6片左右，白酒（清醬）20ml，高湯（清醬）200ml，辣椒碎（清醬）若干，鹽（清醬）適量，糖（清醬）適量，黑胡椒（清醬）適量，意大利面100g，南瓜50g，黃瓜30g，西葫蘆50g
清醬烤時蔬意面的做法步驟：1. 南瓜、西葫蘆、黃瓜切成小塊 。
2. 烤盤里鋪好錫紙，涂一層橄欖油，擺上切好的蔬菜，蓋上錫紙 。
3. 烤箱預熱200度，烤5分鐘后取出，撒上鹽、黑胡椒碎，繼續烤4分鐘左右，備用 。
4. 鍋中加水，燒開后加適量的鹽和橄欖油，放入意面，煮8分鐘左右 。煮熟后撈出意面，冷水濾過后備用 。
5. 做清醬 。鍋中倒入橄欖油，熱油后放入蒜片和辣椒碎炒香后，倒入高湯，加鹽、糖調味，待鍋中湯滾開后轉小火，大概10分鐘左右即可 。
6. 做好的清醬 。
7. 將清醬拌入意面中 。
8. 然后加入步驟2烤好的時蔬輕輕拌一下 。
9. 開吃 。
溫馨提示：煮意面的方法請參照具體意面的包裝說明 。這里的清醬除了可以做意面還可以做沙拉等，味道很好的 。
【清醬烤時蔬意面的做法（西葫蘆）】大家在烹飪清醬烤時蔬意面的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。
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