怎么做豬肉茄盒好吃?學做豬肉茄盒需要哪些食材?為您提供豬肉茄盒的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味豬肉茄盒!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
豬肉茄盒的簡介：最近愛上了吃茄子，而且特別偏愛炸茄子，剛出鍋，外面焦黃酥脆，里面軟軟的茄子包裹著嫩滑的肉餡，香～～
豬肉茄盒的食材：主料：豬肉餡250g長茄子500g胡蘿卜50g輔料：油適量鹽適量生抽適量雞蛋1個豬肉茄盒的做法圖解步驟：1.豬肉餡，和做餃子餡完全一樣滴
2.盡量選用長茄子，方便改刀 。
3.每隔一片切連刀
4.將肉餡均勻放入茄夾
5.面糊包裹上茄子，忽略我炸好的茄子吧，開始忘記拍了后補的
6.小火煎制，熟透后大火上色
7.盛盤，可以開吃嘍
小貼士：雞蛋用了一個蛋清放進了肉餡，蛋黃放進了面糊 。面糊稍微加入一點鹽 。
茄子用完了，制下了肉餡和面糊，做成了炸丸子 。
【豬肉茄盒的做法（痔瘡食譜）】
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