準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
肉末乳酪焗香菇的簡介：以前總看到別人做各種焗飯，我一直躍躍欲試，第一次嘗試了肉末乳酪焗香菇，味道香濃可口，香菇一個個倒立起來，裝上餡料一烘烤滿屋的奶酪香 。這倒菜可以當做家里有改善菜，也可以當做宴客菜，應該非常有面子 。
肉末乳酪焗香菇的食材：主料：香菇100g奶油奶酪20g肉餡50g馬蘇里拉奶酪30g輔料：橄欖油適量鹽適量蒜適量黑胡椒粉適量檸檬汁10g鮮奶油15g肉末乳酪焗香菇的做法圖解步驟：1.準備材料 。
【肉末乳酪焗香菇的做法（肝炎食譜）】2.香菇洗好，去掉傘柄，刷上檸檬汁 。
3.鍋中放入油，油熱放入蒜片 。
4.倒入肉餡翻炒 。
5.肉餡變色后放入奶油奶酪 。
6.倒入鮮奶油 。
7.放入黑胡椒粉、鹽 。
8.加入比薩草 。翻炒一分鐘即可 。
9.將做好的餡料放到香菇上 。
10.上面灑上馬蘇里拉奶酪，放到烤箱中，190度，十五分鐘左右 。
小貼士：去香菇柄的時候要小心用剪刀剪掉 。
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