怎么做沙拉拌西蘭花好吃？需要哪些食材？提供沙拉拌西蘭花的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的沙拉拌西蘭花 。
分類：涼菜，家常菜
使用的廚具：煮鍋
【沙拉拌西蘭花的做法（西蘭花）】口味：果味，工藝：拌，耗時：十分鐘，難度：高級
西蘭花，營養豐富，含有蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成分是同類蔬菜之首 。被譽為“蔬菜皇冠” 。每逢佳節胖三斤，節后健康減肥，沙拉拌西蘭花 。
做沙拉拌西蘭花所需食材：主料：西蘭花500克
輔料：沙拉醬30克，圣女果干20克
沙拉拌西蘭花的家常做法，最正宗的沙拉拌西蘭花怎么做好吃
一、準備新鮮西蘭花、去根部；
二、西蘭花洗凈切好，濾干水；
三、清水煮沸，放入西蘭花汆湯至熟；
四、汆湯好的西蘭花撈出，過冰水的盆子；PS：保持西蘭花的顏色，還脆爽
五、迅速夾出西蘭花，濾干水，擺盤；
六、放沙拉醬、圣女果干拌均即可；PS：如果圣女果干太大，可以切小些 。
做沙拉拌西蘭花的小竅門：1.西蘭花要切好之后一朵一朵細心洗；
2.西蘭花不要太多朵，不入味；
3.果干可以根據自己喜歡加入
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