本食譜來自【誠赫寶貝可馨媽媽】老師分享的茄子厚蛋燒的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，適宜人群：一般人群均可食用茄子，特別適合心血管疾病 。可清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜 。
怎么做茄子厚蛋燒好吃？學做茄子厚蛋燒需要哪些食材？為您提供茄子厚蛋燒的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味茄子厚蛋燒 。
做茄子厚蛋燒所需食材：【茄子厚蛋燒的做法（茄子）】主料：紫茄子2個，鹽適量，雞蛋2個，面粉
茄子厚蛋燒的做法步驟：1. 食材
2. 蛋液加鹽
3. 加面粉
4. 茄子鍋中炒一下
5. 拌入蛋糊中
6. 鍋中煎至
7. 分次卷起，再烙
8. 切段
9. 裝飾
溫馨提示：1月28日【茄子厚蛋燒】12m+食材：雞蛋2枚、面粉50g、茄子適量、鹽1、雞蛋打散，加鹽、面粉拌勻 。2、茄子切細絲，下鍋煸軟（不需要用油）3、炒軟的茄子與蛋糊拌勻，平底鍋分次淋入蛋糊，卷起；出鍋切塊、裝飾好即可 。
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