怎么做紅薯花生餡湯圓好吃？學做紅薯花生餡湯圓需要哪些食材？為您提供紅薯花生餡湯圓的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅薯花生餡湯圓 。
做紅薯花生餡湯圓所需食材：主料：糯米粉200g ， 花生40g ， 紅糖醬40g ， 花生醬50g ， 紅薯50g
紅薯花生餡湯圓的做法步驟：1. 準備食材 ， 花生放入烤箱180度烤15分鐘 ， 中途須取出翻動幾下 ， 搓去紅皮備用 。
2. 紅薯蒸熟了過濾網加到糯米粉中 。加適量水揉成面團 。
【紅薯花生餡湯圓的做法（紅薯）】3. 烤好的花生用料理機打成粉 。有顆粒感也沒關系 。
4. 紅糖醬、花生碎、花生醬攪拌均勻 。
5. 面團搓成小丸子 ， 再包入上一步拌好的餡料 。
6. 大火燒開水 ， 下湯圓中火煮到湯圓都飄起來就可以撈出來了 。
7. 很好吃的哇！
溫馨提示：1、好多別人的餡料配方都有加豬油或者植物油 ， 我的配方因為用了花生醬其實油脂含量足夠了！2、湯圓面皮中的紅薯可以換成南瓜、紫薯等等 ， 但是量一定要控制不能多 ， 多了影響湯圓的粘粘的口感 ， 而且一定要過濾網才能保證口感細膩！
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