怎么做雙層厚蛋燒好吃？需要哪些食材？提供雙層厚蛋燒的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的雙層厚蛋燒 。
分類：主食，早餐，日本料理
使用的廚具：平底鍋
口味：咸鮮，工藝：煎，耗時：十分鐘，難度：普通
做雙層厚蛋燒所需食材：主料：雞蛋四個，蔥花適量，火腿腸一根
輔料：鹽適量，番茄醬適量，油適量
雙層厚蛋燒的家常做法，最正宗的雙層厚蛋燒怎么做好吃
一、雞蛋把蛋黃和蛋液分離 。蛋黃里加入一勺鹽和一小把蔥花攪拌均勻 。
二、蛋白加入火腿腸（提前切丁）加入一勺鹽攪拌均勻 。
三、平底鍋里加油 。
四、倒入蛋黃液煎 。
五、兩面煎熟后放一邊待用 。
六、鍋里再加油倒入蛋白液同樣煎至兩面熟透 。
七、兩張疊放在一起卷起來 。
【雙層厚蛋燒的做法（日本料理）】
八、用刀切段 。
九、裝盤擠上番茄醬即可 。
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