怎么做椰子灰冰淇淋好吃？學做椰子灰冰淇淋需要哪些食材？為您提供椰子灰冰淇淋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味椰子灰冰淇淋 。
做椰子灰冰淇淋所需食材：主料：蛋黃3個，白砂糖40g，煉乳40g，淡奶油250ml，食用竹炭粉2.5g
椰子灰冰淇淋的做法步驟：1. 準備材料
2. 蛋黃加入白砂糖和煉乳，用電動打蛋器高速攪打兩分鐘左右，至提起蛋抽時蛋液呈濃稠狀滴落
3. 淡奶油加食用竹炭粉加白砂糖，打發至有紋路產生，大概五分鐘的樣子即可 。夏天打發奶油需要提前冷藏，氣溫太高的話需要坐在冰水盆里打發
4. 打發好的淡奶油加入蛋液，繼續攪拌均勻
5. 倒入盒子里，冷凍4小時，每一小時取出攪拌均勻一次，這一步不可省略，是關系著冰淇淋能不能絲滑的秘訣
【椰子灰冰淇淋的做法（增肥食譜）】6. 完美~
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