快炒黃瓜片 快炒黃瓜片做法

#mui-player img {max-width: 100%;}【快炒黃瓜片 快炒黃瓜片做法】1、主料:黃瓜300克 。
2、調料:色拉油25克,鹽10克,大蔥10克,大蒜(白皮)5克,芝麻5克,香油5克 。
3、小黃瓜洗凈 , 切成0.3厘米厚的薄片 。
4、黃瓜加水和鹽腌漬20分鐘后 , 洗去鹽分 , 瀝干 。
5、鍋中放油燒熱 , 放入蔥花、蒜泥、芝麻炒香 。
6、再淋入小黃瓜 , 用武火快炒幾分鐘 , 最后淋上麻油調味即可 。

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