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簡單炒秋葵做法 炒秋葵做法介紹

#mui-player img {max-width: 100%;}1、材料：秋葵300克 ， 紅辣椒3個 ， 青辣椒3個 ， 蒜瓣5個 ， 食用油適量 ， 食言適量 ， 雞精適量 ， 耗油適量 。
2、買回來的秋葵洗干凈 ， 切掉頭部 。辣椒洗干凈備用 。
3、扁切秋葵 ， 辣椒切丁 。
【簡單炒秋葵做法 炒秋葵做法介紹】4、油溫燒熱至7、8成左右倒入秋葵 ， 不要等油冒煙 ， 秋葵中粘液較多 ， 因此食用油建議比平時做菜多放一些 。
5、把蒜倒入鍋中 ， 與秋葵一起翻炒 ， 炒至變色 。
6、再倒入紅辣椒 ， 繼續翻炒 ， 炒至菜品發軟 。
7、倒入青辣椒、食鹽、味精以及耗油 ， 繼續翻炒 ， 炒至秋葵完全軟了 ， 粘液起絲即可出鍋裝盤 。
8、炒熟后可以加入少許蒜末撒上 ， 非常美味的 。

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