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如何做好吃又美味的菜 怎樣做家常菜簡單又好吃

#mui-player img {max-width: 100%;}1、簡單好吃的家常菜很多 ， 介紹個炒鮮豆角 。
2、食材、豆角 4千克 ， 小蔥一棵 ， 瘦肉1千克 ， 油鹽適量 ， 味精少許
3、方法 ， 將豆角摘去把 ， 沖洗干凈 ， 切成段 。
4、將瘦肉切成條 。
5、將小蔥切成圈 。
6、熱鍋熟油 ， 下肉條煸炒 ， 倒少許醬油 ， 使肉入味 ， 然后放蔥圈炒一下 。
7、接著放豆角翻炒 。
【如何做好吃又美味的菜 怎樣做家常菜簡單又好吃】8、放適量細鹽 ， 翻炒均勻 。豆角不太容易爛 ， 可加少量水 。
9、放少許味精 ， 拌勻 ， 一道簡單又好吃的家常菜出鍋 。
10、營養補鈣的美味菜肴—毛豆米炒白米蝦
11、用料、白米蝦300克、毛豆米250克、豆腐干兩塊、料酒2勺、生抽2勺、鮮雞汁1-2勺、生姜適量、蒜瓣2-3瓣、鹽適量、小蔥花適量 。
12、首先將白米蝦剪去頭尾清洗干凈 。
13、將豆腐干清洗切丁 ， 毛豆米洗凈 ， 姜蒜切末 。
14、炒鍋燒熱倒入菜籽油 ， 熱鍋冷油下入姜、蒜末爆香 。
15、倒入白米蝦、料酒翻炒至蝦身變色后盛出 。盛至盤中待用 。
16、鍋中倒入適量油燒熱后 ， 入毛豆米和豆腐干翻炒 ， 中途少量多次地加入清水一起翻炒至毛豆熟透 。
17、毛豆炒熟后 ， 倒入生抽、太太樂鮮雞汁調味 ， 再根據個人口味加入適量鹽炒均勻 ， 撒上蔥花關火 。
18、蝦肉鮮美 ， 毛豆清香 ， 營養補鈣 ， 大人小孩都愛吃 。

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