麻花煸牛肉的做法
主料：咸麻花250克鹵牛肉200克輔料：干辣椒40克麻辣花生40克調料：辣椒15克辣椒粉10克油500克麻花炒牛肉：1 。將麻花放入盤中備用；2.用手將其打碎成小塊；
3.紅燒牛肉200克；
4.切成大約一英寸長的稍厚的長條；
5.干辣椒、花椒、麻辣花生放在同一個碗中拌勻；
6.炒鍋加油，火八成熱時，轉中火，將牛肉炒至表面發黑，撈起；
7.鍋內放油，留少量底油，用辣椒粉翻炒3秒；
8.然后迅速將碗中的干辣椒、花椒、麻辣花生倒入鍋中，翻炒均勻，用小火炒出紅油和麻辣香味；
9.加入炒好的牛肉繼續翻炒一分鐘；
【麻花煸牛肉的做法】 10.最后加入麻花翻炒均勻 。
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