潮汕煎腐乳肉怎么做好
#mui-player img {max-width: 100%;}1、豬五花肉煮至八成熟后撈出；
2、把煮好的豬五花肉切成大塊，并用刀在肉皮上切出花紋；
3、取兩塊豆腐乳用勺子研成泥，冰糖用刀壓碎，生姜切大片，蔥切段；
4、碗里倒入適量料酒，放入冰糖；
5、倒入研碎的豆腐乳和腐乳汁；
6、倒入一湯匙老抽，調勻，砂鍋里加適量清水，放入五花肉塊，八角、桂皮、香葉、生姜，蔥段；
【潮汕煎腐乳肉怎么做好】7、大火煮開后，倒入調好的腐乳料汁小火燉制1小時候，調入精鹽再燉制10分鐘即可 。
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