煎帶魚的做法

【煎帶魚的做法】 主料:帶魚2輔料:大蔥和調料:油鹽炒帶魚:1 。用剪刀剪帶魚的腹部 , 或者用刀切開腹部去掉泥腸 。清洗干凈 , 切成6厘米的塊 。排水 。

2.鍋里的油熱了 , 把帶魚一條一條地放入鍋里炸 。不要燒得太厲害 , 以免燒焦 。

3.先放入炸好的帶魚 , 翻過來 , 另一面炸 。

4.兩面煎至金黃后 , 放入適量鹽 。煎一會兒 , 讓魚嘗一嘗 。

5.把鍋拿出來 , 放在盤子里 。

6.撒上蔥花點綴 , 或者可以去腥 。

炸帶魚特點:鮮美可口 。

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