1. 首頁 > 生活百科 >

核桃仁玉米面發糕的做法（私家菜）

私家菜

本食譜來自小黠大癡老師分享的核桃仁玉米面發糕的做法 ， 所屬分類：主食、發糕、午餐、一家三口 ， 需要烹飪時間：30~60分鐘 ， 烹飪難度：切墩(初級) 。
吃核桃有八大好處 ， 1、補大腦2、助美顏3、抗衰老4、益心臟5、防便秘6、鎮咳喘7、治失眠8、治關節炎 。看來吃核桃還真是益處多 ， 并且核桃可以搭配任何食物做成美食 ， 搭配玉米面做成發糕也是一道上選的主食 。健康美食 ， 吃它不用擔心長胖哦 。
做核桃仁玉米面發糕所需食材：主料：核桃仁50g ， 玉米面120g ， 普通面粉100g ， 水130g ， 酵母2g ， 蔓越莓干30g ， 白糖15g
核桃仁玉米面發糕的做法步驟：1. 酵母用水提前調勻 。
2. 玉米面 ， 面粉裝入可以攪拌的盆子里 。
3. 提前用微波爐或烤箱烤熟脆的核桃仁 ， 白糖 ， 蔓越莓干放進去 。
4. 酵母水邊倒入邊用筷子攪拌 。
5. 用手攪拌均勻 。
6. 裝入抹了油的模具 ， 我用的六寸蛋糕模 ， 什么大碗 ， 深盤子之類的器皿都可以 。用手蘸水拍平表面 。蓋上濕布或保鮮膜發酵 。
7. 發到1.5倍大以上 ， 表面在裝飾一些熟核桃仁 ， 蓋好保鮮膜防止蒸汽水滴入 。蒸30分鐘 。
8. 非常健康好吃的主食
9. 成品圖
溫馨提示：和面的軟硬度要求不是那么嚴格 ， 可以軟一點兒也沒關系 。糖量可以隨自己喜歡放 ， 或者徹底不放 。果干可以換成蜜棗或者葡萄干 。
【核桃仁玉米面發糕的做法（私家菜）】

    推薦閱讀