兔子的做法怎么做好吃 兔子如何做
#mui-player img {max-width: 100%;}1、材料：兔子1只 ， 香蔥2根 ， 干辣椒5個 ， 冰糖5g ， 黃酒1勺 。
2、溫水下兔肉塊煮至水開 ， 把兔肉盛出用涼水沖洗干凈備用 。
3、鍋內下油 ， 兔肉含油量不高 ， 可以多放一點油 。把香蔥 ， 姜塊丟下去爆香
4、再把兔肉倒入炒香 ， 倒入黃油烹制片刻 。
5、倒入涼水 ， 水量剛沒過兔肉塊 ， 放入十三香 ， 干辣椒 ， 八角 ， 鹽 ， 生抽 ， 老抽 ， 大火燒開后轉小火燒 。
【兔子的做法怎么做好吃 兔子如何做】6、燒至汁剩下兩成的時侯 ， 投入青蒜白翻炒一分鐘 。熄火 ， 把青蒜葉投入用余溫燒熱即可起鍋裝盤 。
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