怎么做大棗淮山牛腱湯好吃？學做大棗淮山牛腱湯需要哪些食材？為您提供大棗淮山牛腱湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味大棗淮山牛腱湯 。
工藝：煲，難度：新手嘗試，人數：3人份，口味：家常味，準備時間：5分鐘，烹飪時間：<2小時
做大棗淮山牛腱湯所需食材：【大棗淮山牛腱湯的做法（增肥食譜）】主料：牛腱子400克，大棗8個，桂圓10克，淮山30克
輔料：姜片4片
教您大棗淮山牛腱湯的家常做法，大棗淮山牛腱湯怎么做好吃1. 牛腱冷水下鍋焯水、洗凈
2.焯過水的牛腱切成片，容易出味 。
3. 干淮山、桂圓洗凈
4.大棗去核
5.煲里裝入2.5升水，上述所有材料全放入鍋里，加入幾片姜片 。煲湯冷水下材料，材料營養才能帶出，沸水再放材料反而把營養鎖在了材料里面
6.水沸后用勺子把浮沫去掉，大火煲15分鐘，轉中小火煲30分鐘
7.胡蘿卜切小塊，放入湯里煲30分鐘后熄火
8.隨自己喜歡放入鹽調味 。經過煲湯后的牛腱子變得非常軟，不要浪費了，沾點芥末醬油就非常好吃，里面的筋很軟，富含膠質！
大棗淮山牛腱湯烹飪技巧：煲湯冷水下材料，材料營養才能帶出，沸水再放材料反而把營養鎖在了材料里面
推薦閱讀
- 紅糖大棗梨湯的做法（增肥食譜）
- 大棗的食用方法_大棗的吃法和功效？
- 大棗冰糖水的做法和功效
- 鹵牛腱的做法（家常菜）
- 烏雞淮山湯的做法（增肥食譜）
- 淮山骨頭湯的功效及做法
- 生姜大棗茶做法和功效
- 多吃大棗竟能幫你變美！
- 黑豆核桃大棗補氣湯的做法
- 淮山和什么食物能在一起煲湯