清蒸毛豆湯步驟 怎么做清蒸毛豆湯
#mui-player img {max-width: 100%;}1、用料：毛豆100g、鹽適量、蒜瓣2個、青椒1個、水適量、油3滴 。
【清蒸毛豆湯步驟 怎么做清蒸毛豆湯】2、剝一些新鮮的毛豆 ， 放入碗里 ， 剝出來的毛豆大約占碗1/4 。如果毛豆不太干凈 ， 用水過一下 ， 不要用力洗毛豆 ， 避免白色的豆莢衣洗沒了 。
3、拍兩瓣蒜頭 ， 切一個辣椒 。
4、把蒜和青椒也放入毛豆碗里 ， 根據一會兒出鍋后的加水量加入適量的鹽 ， 滴入幾滴油 。
5、放入鍋里蒸 ， 大約15-20分鐘 。
6、加入涼白開 ， 鮮美清淡的毛豆湯出鍋 。湯特別鮮 ， 因為加了辣椒 ， 也會有一點辣味 。
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