風味荔浦芋頭的家常做法 芋頭排骨煲的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、材料：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣、酒1大匙、醬油1/2大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許 。
【風味荔浦芋頭的家常做法 芋頭排骨煲的做法】2、小排骨洗凈 ， 拌入調味料1腌10分鐘 ， 再用熱油炸至上色撈出 。
3、芋頭去皮、切小塊 ， 放入熱油中炸過撈出 。
4、用2大匙油炒香蒜瓣 ， 再放入小排骨 ， 加入調味料2和2杯清水燒開 ， 改小火煮20分鐘 。
5、芋頭下鍋同煮約20分鐘 ， 待其酥軟并湯汁收至稍干時 ， 即可盛出 。
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